Todas las variedades de ciruela, por orden de cosecha
Las variedades de ciruela producidas en el vivero Top Plant de San Bonifacio (Verona): 5 selecciones por orden de época de cosecha, con ficha técnica y portainjertos.
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Cosecha · 31 de julio – 25 de agostoAbrir la ficha
Ciruela
Grossa di Fellesio
Cosecha · 31 de julio – 25 de agosto
Características
Floración
intermedia.
Árbol
medianamente vigoroso, tendencialmente erguido, de lenta entrada en producción.
Frutos
grande o muy grande, elipsoidal, asimétrico, violáceo oscuro, muy pruinoso. Pulpa amarilla, muy firme, azucarada y de buen sabor; frutos por tanto muy adecuados para el consumo en fresco, aunque se consideran de doble aptitud.
Maduración
precoz (−20 días Stanley)
Cosecha · 15 de agosto – 26 de agostoAbrir la ficha
Ciruela
Lepotica
Cosecha · 15 de agosto – 26 de agosto
Características
Color de la piel
violeta oscuro
Color de la pulpa
amarillo anaranjado
Sabor
Dulce, acidulado, aromático.
Firmeza
Firme, jugosa, de hueso libre (la pulpa se separa bien del hueso).
Resistencia a enfermedades
Buena
Cosecha · 23 de agosto – 31 de agostoAbrir la ficha
Ciruela
Stanley
Cosecha · 23 de agosto – 31 de agosto
Características
Floración
media-tardía.
Árbol
de vigor medio, con porte globoso extendido, de productividad constante y elevada.
Frutos
de tamaño medio, elipsoidal alargado, asimétrico, azul oscuro violáceo y muy pruinoso; pulpa amarillo verdosa, muy firme, medianamente azucarada y ácida, poco aromática y de hueso libre.
Maduración
media-tardía (0 días Stanley)
Cosecha · 31 de agosto – 16 de septiembreAbrir la ficha
Ciruela
President
Cosecha · 31 de agosto – 16 de septiembre
Características
Floración
media-tardía.
Árbol
de vigor elevado, erguido, de productividad elevada y constante.
Frutos
grandes o muy grandes, elipsoidales, violáceo oscuro rojizo, pruinosos; pulpa amarilla, poco dulce, no aromática, agradable, muy firme y de hueso libre.
Maduración
tardía (+10 días Stanley)
Cosecha · 8 de septiembre – 21 de septiembreAbrir la ficha
Ciruela
Angeleno®
Cosecha · 8 de septiembre – 21 de septiembre
Características
Floración
media-tardía.
Árbol
de vigor elevado, porte intermedio, productividad elevada y constante.
Frutos
de calibre bueno o grande, forma esferoidal achatada y color negro con pruina; pulpa amarilla, firme, de hueso libre y con características organolépticas de nivel medio-elevado.
Maduración
tardía (+15 días Stanley)
Portainjertos
El portainjerto se elige en función del suelo antes que de la variedad.
Portainjertos disponibles
Mirabolano 29CMirabolano 29CBuena adaptabilidad a los distintos tipos de suelo, de los secos a los calizos, y cierta resistencia a la asfixia radicular. Con las distintas variedades ensayadas ha mostrado siempre buena afinidad y una emisión de brotes de raíz contenida. En general confiere a las plantas un vigor elevado, acompañado de entrada en producción precoz, buena eficiencia productiva y frutos de gran calibre.
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